Gartencafé

Treten Sie ein in unser gemütliches gartencafé, in dem Nähe, Entspannung und Ökologie an erster Stelle stehen. Wir finden, dass dieser Ort eine kleine Oase er, die nach der heutigen Rad- oder Wandertour zu einer wohlverdienten Pause einlädt.
Wir servieren fantastischen Slow-Brew-Kaffee aus Bohnen von Café Libertad. Genießen Sie ihn zusammen mit unserem hausgebackenen Signature-Kuchen.
Wir servieren außerdem upgecyceltes, gutes, traditionelles dänisches Smørrebrød. Von einem herzhaften Kartoffelbrot über ein saftiges Tomatenbrot bis hin zu Klassikern wie Salami oder Leberpastete mit eingelegtem Gemüse (Sauer eingelegtes) – alles auf einer kräftigen Basis aus grobem Roggenbrot. Dazu können Sie ein kaltes, erfrischendes dänisches Bier, einen Schnaps oder eine geschmacksintensive Limonade genießen. Für unsere Übernachtungsgäste bereitet die Küche ein gesundes, protein- und ballaststoffreiches Abendessen aus lokalen Zutaten zu – sowohl vegane, vegetarische als auch Fleischgerichte aus Freilandhaltung, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Wir haben eine Auswahl an spannenden europäischen, biologischen und biodynamischen Weinen zusammengestellt, sodass wir immer einen Geschmack finden, der perfekt zu Ihrem Gericht passt.
Da wir unser Essen mit besonderer Sorgfalt zubereiten möchten, muss das Abendessen im Voraus bestellt werden, auch wenn die Küche oft improvisiert ist.
Bei uns basiert natürlich alles zu 100 % auf reiner Ökologie, sodass Sie stets hochwertige Zutaten mit dem allerbesten Geschmack garantiert bekommen.
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem gemütlichen Lokal begrüßen zu dürfen – mitten in der unberührten Natur und mit Blick aufs Meer.